Introdução
Supercookies são arquivos que rastreiam o seu comportamento online de forma mais persistente e invasiva do que os cookies normais. Eles são chamados de supercookies porque são mais difíceis de detectar e remover, e porque podem coletar mais informações sobre você do que os cookies regulares. Dessa forma, os supercookies são um tipo de cookie de rastreamento que são inseridos no cabeçalho HTTP pelo seu provedor de serviços de internet (ISP) ou por outro intermediário. Eles podem coletar dados sobre o seu histórico e hábitos de navegação na internet, bem como as suas preferências e interesses. 
Usos
Geralmente, são usados em geral por provedores de serviços de internet (ISPs), sites, anunciantes e outras partes interessadas para monitorar as suas atividades online, os seus interesses, as suas preferências e os seus hábitos de consumo. Eles podem usar esses dados para personalizar anúncios, conteúdos, ofertas e serviços para você, ou para vender esses dados para terceiros.
Funcionamento
Os supercookies funcionam de forma diferente dos cookies normais, que são armazenados no seu navegador e podem ser removidos ou bloqueados por você. Os supercookies são injetados entre o seu dispositivo e o servidor do site que você está visitando, sem o seu consentimento ou conhecimento. Eles podem identificar qualquer dispositivo que use a mesma conexão, como o seu computador, celular ou tablet.
Esses, por sua vez, incluem informações sobre a requisição feita por você, como o site que você está tentando visitar e o horário que a requisição foi feita. Isso é conhecido como metadados (e é muito semelhante aos metadados coletados pela NSA a partir dos registros de celular). Mas os supercookies podem incluir outros tipos de dados também, como os seus dados pessoais, os seus hábitos de consumo e as suas preferências. Além disso, eles podem ser compartilhados entre diferentes sites e domínios sem o seu consentimento ou conhecimento. Isso significa que eles podem rastrear você pela internet e criar um perfil detalhado sobre você.